Riven zucchini och morot. Till det kokade jag kikärtor, lök, vitlök, lantbuljong, sambal oelek, spiskummin och curry blandning.(mixa ihop till en sås)
Sen toppade jag med fetaost, hackade cashew nötter och paranötter + lite olivolja.
Det blev super smarrigt och magen blev glad av att få i sig lite riktig näring!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar